Pizzoccheri in quota

Questi sono i pizzoccheri che mi piacciono di più...

Mangiati in quota, a 2800mt. dopo una bella camminata  e con questo bellissimo panorama che mi circonda. 

Seduta sulla panca di legno, con un bicchiere di birra e il calore del sole sulla pelle.

I pizzoccheri sono fumanti e filanti del meraviglioso formaggio casera della Valtellina.

 Rustici ma sublimi nello stesso tempo...e finiscono troppo velocemente. Subito dopo... "Latte di cervo" : il tipico liquore con i mirtilli.

Con questa bellissima atmosfera ho iniziato a parlarvi del piccolo tour gastronomico delle mie vacanze. Un posto che ho nel cuore.

 E dopo questa  giornata in quota, è ora di prendere la funivia per ridiscendere a Livigno. Mi riempio gli occhi con i bellissimi paesaggi che cercherò di portare con me.

"Nulla sarebbe più faticoso che mangiare e bere, se Dio, oltre che una necessità, non ne avresse fatto un piacere. (Voltaire)