Pesce freschissimo, rumore del mare in sottofondo, sole, estate. Questo è il posticino dove andavamo a pranzare durante le nostre vacanze da poco terminate. Bonassola. Caffè del Moro.
I gamberoni al cognac,veramente ottimi con il loro intingolo a parte.
Impepata di cozze, come non riuscire fare scarpetta con questo sughetto?
Le cozze alla marinara non sono state da meno, saporite, fresche, uno spettacolo
Il polipo con le patate era veramente buono. Tenero e saporito,
senza la pelle (e io sul polipo di solito sono un pò esigente) ma questo era perfetto! Assomigliava a quello che faccio io anche se la ricetta è leggermente diversa. Comunque è uno dei polipi migliori che ho mangiato al ristorante.
Il pescato del giorno al cartoccio, con intingolo al pomodoro, olive taggiasche e acciughe. Leggero ma saporitissimo.
E la vera chicca...l'orata alla ligure. Semplicissima ma gustosissima, preparata al forno con limone, pinoli e patate. Ottima.
Il posto informale, il modo di fare
un pò bohèmien del proprietario simpaticissimo, seduti nel patio, in atmosfera molto rilassata siamo stati veramente bene. Ottima anche la qualità/prezzo. Ci ritorneremo.
"Per me niente gioielli, ma uscite a cena e calici di vino" (mesmeri, Twitter)
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