La cena di san.Giovanni

Dicono che la notte di s.Giovanni sia magica, in quanto tutti i riti e le credenze popolari la collegano al solstizio d'estate. E io ho scelto proprio la sera del 23 giugno  per dare il benvenuto con una cena fra amici a questa bellissima stagione.

Questa volta la mia voglia di estate, di sole e di leggerezza non mi ha fatto optare per una tovaglia,

ma per dei runner con una bellissima stampa di magnolie e farfalle appoggiati semplicemente sul tavolo.

 

La magnolia nel linguaggio dei fiori ha il significato di buona fortuna.

La mia cena di benvenuto all'estate prevedeva piatti freddi e semplici come insalata di riso..

..vitello tonnato fatto in casa con la ricetta classica

E come dessert un trionfo alle ciliegie, dal frutto passando al dolce per arrivare al digestivo.

E così abbiamo accolto l'arrivo dell'estate mentre il sole ci dava il suo abbraccio dalla finestra prima di iniziare a tramontare. E forse, mi piace immaginare che da qualche parte, qualcuno ancora si preparava per andare a raccogliere erbe e rugiada.

"Se una notte di giugno potesse parlare, probabilmente si vanterebbe di avere inventato il romanticismo."   (Bern Williams)